{"id":4860,"date":"2015-09-10T09:37:11","date_gmt":"2015-09-10T07:37:11","guid":{"rendered":"http:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/?p=4860"},"modified":"2015-09-10T09:37:11","modified_gmt":"2015-09-10T07:37:11","slug":"huile-de-palme-beurk","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/blog\/2015\/09\/10\/huile-de-palme-beurk\/","title":{"rendered":"Huile de palme … Beurk !"},"content":{"rendered":"

\"palme1\"<\/a><\/p>\n

Born\u00e9o : la for\u00eat qui couvrait compl\u00e8tement l\u2019\u00eele en 1950 est sur le point de dispara\u00eetre si le rythme de d\u00e9forestation de la for\u00eat primaire ne ralentit pas.<\/p>\n

Il n\u2019y a aucune raison que la d\u00e9forestation s\u2019arr\u00eate. <\/p>\n

Que peuvent quelques arguments \u00e9cologiques contre le profit des multinationales !<\/p>\n

Le fric est plus fort que la destruction de la plan\u00e8te et que l\u2019extinction d\u2019une folle humanit\u00e9. <\/p>\n

D\u00e9forestation \u00e0 grande \u00e9chelle<\/h1>\n

Depuis le d\u00e9but du mois de septembre 2015, d\u2019\u00e9pais nuages de fum\u00e9es provoqu\u00e9s par des incendies dans les for\u00eats sont visibles sur l\u2019\u00eele de Sumatra. Pendant la saison s\u00e8che, les feux volontaires se multiplient en Indon\u00e9sie pour faire des anciennes for\u00eats des terres propices \u00e0 la culture de l\u2019huile de palme.<\/p>\n

Pendant plusieurs jours, la fum\u00e9e a recouvert une large surface \u00e0 Sumatra, affectant m\u00eame Singapour et la Malaisie. Ces nuages, qui proviennent des for\u00eats au sud du pays, se propagent vers le Nord. Cette pollution aurait caus\u00e9 d\u2019importants retards et annulations du trafic a\u00e9rien.<\/p>\n

Cette situation en Indon\u00e9sie est r\u00e9currente et symptomatique de l\u2019importante production d\u2019huile de palme en Indon\u00e9sie. Ce business s\u2019av\u00e8re extr\u00eamement rentable pour l\u2019archipel, qui concentre 51% de la production mondiale. Les for\u00eats vierges sont ainsi sacrifi\u00e9es pour des palmiers : entre 2000 et 2012, l\u2019Indon\u00e9sie a perdu environ 6 millions d\u2019hectare de for\u00eat. <\/p>\n

\"palme2\"<\/a><\/p>\n

Un lourd bilan<\/h1>\n

\uf0a7\tPlus d\u2019un million d\u2019hectares de for\u00eats tropicales est d\u00e9truite chaque mois ! Chaque seconde, la moiti\u00e9 de la superficie d\u2019un terrain de football est d\u00e9truite, irr\u00e9m\u00e9diablement.<\/p>\n

\uf0a7\tCette d\u00e9forestation repr\u00e9sente un cinqui\u00e8me des \u00e9missions mondiales de gaz \u00e0 effets de serre : L\u2019Indon\u00e9sie est le troisi\u00e8me producteur de CO2 au monde, apr\u00e8s les USA et la chine.<\/p>\n

\uf0a7\tLa culture du palmier repr\u00e9sente la dispersion d\u2019engrais chimique et de pesticides dans les rivi\u00e8res bordant des cultures : Les poissons disparaissent et la population locale est priv\u00e9e de nourriture.<\/p>\n

\uf0a7\tLes esp\u00e8ces animales telles que l\u2019Orang-Outan sont d\u00e9cim\u00e9es : la for\u00eat tropicale en Indon\u00e9sie est son habitat naturel et il est d\u00e9truits pour le remplacer par des palmiers.<\/p>\n

\"palme3\"<\/a><\/p>\n

L\u2019huile de palme, une monoculture qui menace la biodiversit\u00e9<\/h1>\n

Depuis 40 ans, la consommation mondiale d\u2019huile de palme double tous les 10 ans. Et chaque semaine, pour satisfaire l\u2019industrie mondiale assoiff\u00e9e d\u2019huile de palme, 250 000 hectares de for\u00eats disparaissent. Malgr\u00e9 sa mauvaise r\u00e9putation et bien qu\u2019elle ne repr\u00e9sente que 26 % des huiles v\u00e9g\u00e9tales, l\u2019huile de palme se retrouve partout. Faisons un point sur la situation.<\/p>\n

Cette d\u00e9forestation menace gravement la biodiversit\u00e9 locale, tr\u00e8s importante, des plus petits animaux aux plus grands dans des \u00e9cosyst\u00e8mes riches et fragiles.<\/p>\n

Les palmiers sont des plantes et non pas des arbres et les palmiers \u00e0 huile capturent 3 fois moins de co2 que les arbres. La d\u00e9forestation pour l\u2019huile de palme a fait de l\u2019Indon\u00e9sie l\u2019un des principaux pays \u00e9metteurs de gaz \u00e0 effet de serre dans le monde. <\/p>\n

Chaque semaine, 250.000 hectares de for\u00eats tropicales disparaissent, selon le WWF, pour alimenter une demande internationale en augmentation constante en produits contenant de l\u2019huile de palme ou en viandes nourries au soja. Rien qu\u2019en Indon\u00e9sie, pr\u00e8s de la moiti\u00e9 des for\u00eats de Sumatra a disparu entre 1985 et 2007.<\/p>\n

Et nous ne parlerons pas de \u00e7a, il y aurait trop \u00e0 dire … !
\n\"palme4\"<\/a><\/p>\n

La production d\u2019huile de palme<\/h1>\n

Premi\u00e8re huile v\u00e9g\u00e9tale sur le plan mondial devant le soja (26 % de la production totale), l\u2019huile de palme conna\u00eet un d\u00e9veloppement impressionnant depuis les ann\u00e9es 1980. Apr\u00e8s l\u2019Indon\u00e9sie et la Malaisie, c\u2019est l\u2019Am\u00e9rique du Sud et l\u2019Afrique qui passe \u00e0 l\u2019huile de palme, une des cultures les plus rentables.<\/p>\n

Cela s\u2019explique par un rendement \u00e0 l\u2019hectare sup\u00e9rieur aux autres ol\u00e9agineux (environ 8 fois sup\u00e9rieur \u00e0 celui de l\u2019huile de soja) et un faible co\u00fbt de production (20 % de moins que l\u2019huile de soja).
\nLa Malaisie, 2\u00e8me pays producteur derri\u00e8re l\u2019Indon\u00e9sie, est le 1er exportateur mondial d\u2019huile de palme (47 % du total). <\/p>\n

\"palme5\"<\/a><\/p>\n

La consommation d\u2019huile de palme : \u00e0 quoi sert-elle ?<\/h1>\n

Environ 80 % de l\u2019huile de palme sont consomm\u00e9s dans les pays du Sud, surtout comme huile de table. Dans les pays industrialis\u00e9s, l\u2019huile de palme sert surtout comme mati\u00e8re premi\u00e8re pour l\u2019industrie agroalimentaire et, depuis quelques ann\u00e9es, pour la production de biocarburant. L\u2019huile de palme repr\u00e9sentait en 2008 environ 10 % de la production de biodiesel.
\nLe grand avantage de l\u2019huile de palme \u00e0 part son prix tr\u00e8s bas, est d\u2019avoir une tenue et une consistance qui permettent de fabriquer des produits (g\u00e2teaux, chips …) qui se conservent longtemps et qui sont croustillants.<\/p>\n

Et n’allez pas croire en l’huile de palme BIO !! Du foutage de gueule (quelque hectare pour faire bonne conscience) ! Ni de sa culture raisonn\u00e9e,encore de la foutaise, c’est plus cher et c’est idem !<\/p>\n

L\u2019effet de l\u2019huile de palme sur la sant\u00e9<\/h1>\n

Huile de palme et mauvaises graisses <\/h2>\n

L\u2019huile de palme contient 4 fois plus de mauvaises graisses que l\u2019huile de colza. Elle contient en effet une forte proportion d\u2019acides satur\u00e9s qui la rend peu recommand\u00e9e \u00e0 la consommation.<\/p>\n

Or, ce type de graisses satur\u00e9es n\u2019est pas bonne : les \u00e9tudes scientifiques montrent qu\u2019une alimentation riche en graisses satur\u00e9es, favorise le d\u00e9veloppement des maladies cardio-vasculaires, une augmentation du taux sanguin de cholest\u00e9rol, certains cancers et du diab\u00e8te et toutes les autres maladies chroniques tr\u00e8s courantes dans nos pays.
\nIl est recommand\u00e9 d\u2019augmenter la consommation d\u2019acides gras mono-insatur\u00e9s, les aliments les plus riches \u00e9tant les olives et l\u2019huile d\u2019olive, l\u2019avocat, l\u2019huile de colza, les arachides et l\u2019huile d\u2019arachide, les margarines molles fabriqu\u00e9es \u00e0 partir de ces huiles<\/p>\n

L\u2019huile de palme, on n\u2019y \u00e9chappe pas<\/h2>\n

\u2022\tEn 2008, chaque Fran\u00e7ais aurait consomm\u00e9 pr\u00e8s de 2kg d\u2019huile de palme selon le Minist\u00e8re de l\u2019alimentation.
\n\u2022\tChaque consommateur absorberait sans s\u2019en rendre compte 57g d\u2019huile de palme par mois !<\/p>\n

Conclusion rassurante : <\/h1>\n

TOUT LE MONDE S\u2019EN FOUT !<\/p>\n

\"palme6\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Born\u00e9o : la for\u00eat qui couvrait compl\u00e8tement l\u2019\u00eele en 1950 est sur le point de dispara\u00eetre si le rythme de d\u00e9forestation de la for\u00eat primaire ne ralentit pas. Il n\u2019y a aucune raison que la d\u00e9forestation s\u2019arr\u00eate. Que peuvent quelques arguments \u00e9cologiques contre le profit des multinationales ! Le fric est plus fort que la destruction de la plan\u00e8te et que l\u2019extinction d\u2019une folle humanit\u00e9. D\u00e9forestation \u00e0 grande \u00e9chelle Depuis le d\u00e9but du mois de septembre 2015, d\u2019\u00e9pais nuages de fum\u00e9es provoqu\u00e9s par des incendies dans les for\u00eats sont visibles sur l\u2019\u00eele de Sumatra. Pendant la saison s\u00e8che, les feux volontaires se multiplient en Indon\u00e9sie pour faire des anciennes for\u00eats des terres propices \u00e0 la culture de l\u2019huile de palme. Pendant plusieurs jours, la fum\u00e9e a recouvert une large surface \u00e0 Sumatra, affectant m\u00eame Singapour et la Malaisie. Ces nuages, qui proviennent des for\u00eats au sud du pays, se propagent vers le Nord. Cette pollution aurait caus\u00e9 d\u2019importants retards et annulations du trafic a\u00e9rien. Cette situation en Indon\u00e9sie est r\u00e9currente et symptomatique de l\u2019importante production d\u2019huile de palme en Indon\u00e9sie. Ce business s\u2019av\u00e8re extr\u00eamement rentable pour l\u2019archipel, qui concentre 51% de la production mondiale. Les for\u00eats vierges sont ainsi sacrifi\u00e9es […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4860"}],"collection":[{"href":"http:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4860"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4860\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4868,"href":"http:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4860\/revisions\/4868"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}