{"id":5073,"date":"2015-11-22T15:42:39","date_gmt":"2015-11-22T14:42:39","guid":{"rendered":"http:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/?p=5073"},"modified":"2015-11-22T15:42:39","modified_gmt":"2015-11-22T14:42:39","slug":"ca-y-est-le-frankenfish-arrive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/blog\/2015\/11\/22\/ca-y-est-le-frankenfish-arrive\/","title":{"rendered":"Ca y est : Le Frankenfish arrive"},"content":{"rendered":"

\"Salmon\"<\/a><\/p>\n

Voir mon premier article sur le sujet FRANKENFISH <\/a><\/p>\n

Le \u00abFrankenfish\u00bb : premier animal g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9 autoris\u00e9 \u00e0 la consommation aux Etats-Unis. <\/h1>\n

Les autorit\u00e9s sanitaires am\u00e9ricaines ont autoris\u00e9 jeudi un saumon g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9 \u00e0 la consommation, premier animal transg\u00e9nique \u00e0 arriver dans les assiettes des Am\u00e9ricains, malgr\u00e9 l’opposition d’associations de consommateurs. <\/h2>\n

\u00abSur la base d’une analyse compl\u00e8te des \u00e9l\u00e9ments scientifiques\u00bb fournis par la soci\u00e9t\u00e9 qui l’a con\u00e7u, le saumon AquAdvantage \u00abremplit les conditions r\u00e9glementaires\u00bb et est \u00abpropre \u00e0 la consommation\u00bb, a estim\u00e9 FDA. Les autorit\u00e9s sanitaires ont jug\u00e9 qu’il \u00e9tait \u00abaussi nourrissant que les autres saumons de l’Atlantique non transg\u00e9niques et qu’il n’y avait pas de diff\u00e9rences biologiques notables entre ce poisson et les autres saumons d’\u00e9levage de l’Atlantique\u00bb.<\/p>\n

Cette d\u00e9cision de l’Agence f\u00e9d\u00e9rale des m\u00e9dicaments et de l’alimentation (FDA) est annonc\u00e9e apr\u00e8s des ann\u00e9es de controverse sur ce poisson, qui est une sorte de nouveau saumon de l’Atlantique auquel on a inject\u00e9 un g\u00e8ne du saumon chinook du Pacifique afin qu’il grossisse deux fois plus vite. Il peut ainsi atteindre sa taille adulte au bout de 16 \u00e0 18 mois, au lieu de 30 mois pour un saumon de l’Atlantique.
\nLe saumon AquAdvantage ne peut \u00eatre \u00e9lev\u00e9 qu’\u00e0 terre, dans des bassins d’\u00e9closion ferm\u00e9s, dans deux installations sp\u00e9cifiques au Canada et au Panama, pr\u00e9cise la FDA, excluant un \u00e9levage aux Etats-Unis. Pour l\u2019instant.<\/p>\n

Des associations de d\u00e9fense des consommateurs avaient estim\u00e9 qu’il pouvait \u00eatre dangereux pour la sant\u00e9 et qu’il pr\u00e9sentait des risques pour les autres poissons s’il \u00e9tait lib\u00e9r\u00e9 dans la nature. La FDA a fait valoir \u00e0 cet \u00e9gard que le saumon AquAdvantage \u00e9tait \u00abst\u00e9rile et que donc, s’il devait par le plus grand des hasards s’\u00e9chapper, il ne pourrait pas se reproduire ou \u00e9tablir de populations \u00e0 l’\u00e9tat sauvage\u00bb. A moins que \u2026.<\/p>\n

Bien s\u00fbr l\u2019\u00e9tiquetage n\u2019est pas obligatoire !<\/h2>\n

Les associations avaient aussi r\u00e9clam\u00e9 que ce saumon soit \u00e9tiquet\u00e9 mais, selon la loi am\u00e9ricaine, ceci n’est requis que lorsqu’il y a \u00abune diff\u00e9rence mat\u00e9rielle tel qu’un profil nutritionnel diff\u00e9rent\u00bb entre le produit transg\u00e9nique et le produit naturel similaire. Or, \u00abdans le cas du saumon AquAdvantage, la FDA n’a pas trouv\u00e9 de diff\u00e9rences\u00bb, mais publi\u00e9 des recommandations pour un \u00e9ventuel \u00e9tiquetage. En l’absence de label et pour \u00e9viter de manger du saumon transg\u00e9nique, les consommateurs peuvent toujours acheter du saumon sauvage, a sugg\u00e9r\u00e9 un repr\u00e9sentant de l’Agence. <\/p>\n

L’association The Consumers Union s’est dite \u00abextr\u00eamement d\u00e9\u00e7ue par la d\u00e9cision\u00bb. Le scientifique Michael Hansen a lui affirm\u00e9 que \u00ables consommateurs m\u00e9ritent de savoir quel type de nourriture ils ach\u00e8tent, et sondages apr\u00e8s sondages une immense majorit\u00e9 nous a fait savoir qu’ils voulaient un \u00e9tiquetage de la nourriture OGM\u00bb.<\/p>\n

Les apprentis sorciers sont tr\u00e8s contents de leur trouvaille<\/h2>\n

Selon William Muir, professeur de g\u00e9n\u00e9tique \u00e0 l’universit\u00e9 de Purdue, cette d\u00e9cision est \u00abtout \u00e0 fait gagnante-gagnante pour l’environnement, les consommateurs et le processus\u00bb d’\u00e9valuation des donn\u00e9es de ce poisson, car \u00abil n’y a pas de preuves cr\u00e9dibles que ces poissons posent un risque, soit pour la sant\u00e9 humaine, soit pour l’environnement\u00bb.<\/p>\n

\u00abC’est tr\u00e8s encourageant de voir que le processus d’\u00e9valuation des risques a \u00e9t\u00e9 enfin termin\u00e9 et que l’utilisation de la g\u00e9n\u00e9tique pour am\u00e9liorer l’\u00e9levage puisse avancer\u00bb, s’est aussi f\u00e9licit\u00e9 Helen Sang, professeur de biologie au Roslin Institute \u00e0 l’universit\u00e9 d’Edimbourg en Ecosse.<\/p>\n

Des \u00e9conomistes et des juristes de l’universit\u00e9 de Duke avaient cependant jug\u00e9 trop \u00e9troits, en novembre 2010, les crit\u00e8res retenus par la FDA pour \u00e9valuer le saumon. Dans la revue Science, ils se demandaient notamment s’il n’\u00e9tait pas plus \u00abjudicieux\u00bb de se pencher sur le fait de savoir si le saumon repr\u00e9sente \u00abvraiment un plus pour la soci\u00e9t\u00e9 dans son ensemble\u00bb.<\/p>\n

Revoir mon premier article sur le sujet FRANKENFISH<\/a> Datant du 18 avril 2014<\/p>\n

… et bon app\u00e9tit \u00e0 tous …!<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voir mon premier article sur le sujet FRANKENFISH Le \u00abFrankenfish\u00bb : premier animal g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9 autoris\u00e9 \u00e0 la consommation aux Etats-Unis. Les autorit\u00e9s sanitaires am\u00e9ricaines ont autoris\u00e9 jeudi un saumon g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9 \u00e0 la consommation, premier animal transg\u00e9nique \u00e0 arriver dans les assiettes des Am\u00e9ricains, malgr\u00e9 l’opposition d’associations de consommateurs. \u00abSur la base d’une analyse compl\u00e8te des \u00e9l\u00e9ments scientifiques\u00bb fournis par la soci\u00e9t\u00e9 qui l’a con\u00e7u, le saumon AquAdvantage \u00abremplit les conditions r\u00e9glementaires\u00bb et est \u00abpropre \u00e0 la consommation\u00bb, a estim\u00e9 FDA. Les autorit\u00e9s sanitaires ont jug\u00e9 qu’il \u00e9tait \u00abaussi nourrissant que les autres saumons de l’Atlantique non transg\u00e9niques et qu’il n’y avait pas de diff\u00e9rences biologiques notables entre ce poisson et les autres saumons d’\u00e9levage de l’Atlantique\u00bb. Cette d\u00e9cision de l’Agence f\u00e9d\u00e9rale des m\u00e9dicaments et de l’alimentation (FDA) est annonc\u00e9e apr\u00e8s des ann\u00e9es de controverse sur ce poisson, qui est une sorte de nouveau saumon de l’Atlantique auquel on a inject\u00e9 un g\u00e8ne du saumon chinook du Pacifique afin qu’il grossisse deux fois plus vite. Il peut ainsi atteindre sa taille adulte au bout de 16 \u00e0 18 mois, au lieu de 30 mois pour un saumon de l’Atlantique. Le saumon AquAdvantage ne peut \u00eatre \u00e9lev\u00e9 qu’\u00e0 terre, dans […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5073"}],"collection":[{"href":"https:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5073"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5073\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5075,"href":"https:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5073\/revisions\/5075"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saint-andre-d-olerargues.com\/wpdossier\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}